Camara Climatica 1000 Paes Inox AC40TIIE 220V Venancio

Camara Climatica 1000 Paes Inox 220V AC40TIIE Venancio, também chamada de Padeiro Noturno, é prática e funcional, tem sido um item querido e perfeito para as cozinhas industriais, principalmente as padarias com grande produção de alimentos e com alta demanda. Produzido com materiais resistentes e de ótima durabilidade, ela possui capacidade para até 1000 pães. Elegante, ela possui revestimento externo em aço galvanizado, com acabamento em pintura a pó eletrostática, conferindo resistência e durabilidade no dia a dia. 
 
 
Capacidade para até 1000 pães;
 
Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente);
 
Isolamento em poliuretano injetado;
 
Painel equipado com controlador digital multifunções;
 
Equipado com sistema de ar forçado, localizado na parte traseira interna da câmara;
 
Sistema de vapor automático localizado na parte traseira externa, composto de reservatório para 3 litros de água, equipado com bota mecânica e tubo de evaporação com resistência interna;
 
Revestimento externo em aço inoxidável;
 
Interior do armário em inox e suporte para esteiras de 58x68cm totalmente confeccionado em aço inoxidável;
 
Esteira opcional de 5 tiras para pão salgado com acabamento em aço inoxidável 430, na medida de 58x68cm;
 
Bandeja opcional para pão doce em flandres, na medida de 58x68cm;
 
Utiliza gás ecológico 134a que não agride o meio ambiente;
 
Disponível somente em 220V;
 
Câmara equipada com 2 resistências, uma de 300w, localizada no tonel de circulaca0 traseiro, e outra de 700w, localizada dentro do tubo de evaporação;
 
O modelo ac40t tem uma diferença na altura em relação ao ac20t, sendo 100mm na parte traseira e 140mm na parte dianteira, para facilitar o escoamento da água ate o ralo;
 
O equipamento não permite ligar os dois sistemas ao mesmo tempo, ora trabalhara na refrigeração, ora no aquecimento;
 
Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar 0 deslocamento;
 
Controlador digital equipado com bateria de ate 72 horas de duração;
 
Baixo consumo de energia;
 
 
 
 
Referência: AC40TIIE
 
 Altura frontal: 2050mm
• Largura: 730mm
• Profundade: 1780mm
• Altura traseira: 2030mm
• Peso: 217kg
• Compressor: ½ hp
• Resistência: 300W – 1un / 700W – 1un
• Motor da ventoinha: 1/40 hp
• Consumo em aquecimento: 1kWh
• Consumo em refrigeração: 0,275kWh
 
 
 
Imagem meramente ilustrativa